Costituiscono un insieme di sorgenti termali situate nel comune di Manciano, a pochi chilometri da Saturnia. Le sorgenti termali che alimentano le terme occupano un vasto territorio che va dal monte Amiata alle colline dell’Albenga e del Fiora, fino a raggiungere la Maremma grossetana con le terme di Roselle e dell’Osa a Talamone. Le acque sulfuree sgorgano ad una temperatura di circa 37,5° C. e hanno importanti proprietà terapeutiche.
Le principali cascate termali sono quelle del Mulino, situate appunto presso un vecchio mulino e le cascate del Gorello. L’area termale di Saturnia presenta, nel suo complesso una vasta area fruibile da tutti liberamente, e una zona in cui è sorto il lussuoso stabilimento termale delle Terme di Saturnia. Queste terme, già conosciute sia dagli Etruschi che dai Romani, secondo la leggenda si sarebbero formate proprio nel punto in cui cadde sulla terra un fulmine scagliato da Giove contro Saturno, a seguito di un violento litigio scoppiato tra le due divinità.